Chi sono

Pino Coletti

Pino Coletti

Mi chiamo Pino Coletti e sono un esperto di tecnologia, marketing  & comunicazione digitale, appassionato gourmand traveller e blogger.

Sono stato definito un vulcanico bon vivant, da cui il nome del mio blog. La mia cultura eno-gastronomica è stata alimentata  precocemente fin da ragazzo, leggendo molto, costruendo una solida preparazione attraverso corsi di formazione, ma soprattutto girando il mondo con grande curiosità per osservare e toccare dal vivo le cucine dei migliori chef stellati del pianeta.
Sono Sommelier Ais dal 2001, scrivo sulla rivista Oinos e collaboro con diversi blog di eno-grastronomia.

Amo la bella vita e mi sforzo di vivere anzichè respirare, sempre con passione e spero buon gusto!

Buon viaggio amici bon vivant!

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